投稿者 : admin 投稿日時: 2012-01-13 (1021 ヒット)

 浜田水産物地方卸売市場で1月6日朝、初競りがありました。 初競りの前に「初市の式」が行われました。昨年は海難で厳しい年になりました。今年は沖合底引き網漁船の大規模 改修(リシップ)事業が始まります。「今年はいい一年になりますように・・・」


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-11-17 (1491 ヒット)

今を伝えよう!担い手 浜田の技


はまだ創造ものづくりセミナー


「浜田水産高校新商品提案会」のお知らせ


●日時 平成23年12月3日(土)14:00~16:30


①講演会:若い知恵と工夫が実る街 14:00~14:45


    株式会社 シャトラン 石田健 氏


②提案会:14:50~15:20


③試食、意見交換会:15:30~16:30




投稿者 : admin 投稿日時: 2011-11-11 (1158 ヒット)

「食からの地域再生セミナー」


~これからの「食」と「地域活性化」~


現在の「食」やその将来ビジョンについて、食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサーの金丸弘美氏を招き、地域産品を活用した新製品の開発や付加価値生産性を高める取り組みを学ぶためのセミナーを開催します。


・日時 : 第1回 平成23年11月17日(木) 14:00~16:00(講演会)


      : 第2回 平成23年11月18日(金) 9:00~12:00(個別相談)


※対象:地元食材を活用したい食品製造業に関わる方


     :食による地域活性に興味のある方


・会場 : いわみーる 研究室(402)


・定員 : 50名


・受講料:無料



     


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-11-04 (1085 ヒット)

11月3日(祝)に行われたBB大鍋フェスティバルにて、魚食普及活動として真イカの無料配布を行いました!当日は、とてもいい天気で、午後1時半より先着500名様に整理券を配布し、午後2時より3時まで真イカの引換を行いました。大盛況で無事に配布することが出来ました。沢山の方にお越しいただいてありがとうございました!




投稿者 : admin 投稿日時: 2011-10-28 (1456 ヒット)

10月21日(金)に液体凍結機のデモンストレーションを行いました。


浜田の代表の魚であるカレイやあじを凍結させて味にどう違いがあるか


またゼリーを使った食感の違いを体験しました。


漁業関係の方やその他の業種の方が来られて参考にされていました。


沢山の方にお越しいただきまして、ありがとうございました!



 


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-10-19 (1146 ヒット)

県内における販路拡大、県内事業者による取扱拡大に向け、生産者・加工メーカー等と


流通関係者とのマッチングの場を設け、双方のきっかけを作ります。


日時:平成24年3月14日(水)10:00~16:00


場所:朱鷺会館 多目的ホール


   (島根県出雲市西新町2丁目2456番地4)



 



 


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-10-13 (1510 ヒット)

 







2011年10月13日 (木)またもや雨・・・、でも最後は・・・




昨日は青空が見えていたのに、この日は雨(-_-)



同行スタッフの中に「アメフラシがいるからだ!」と正平さん(笑)


馬路駅にて


 


 



1日目に続き、またもや高い「橋」


浜田マリン大橋です!


 


← 腰がかなり引けている正平さん。


晴れていたら、もっと良く風景が見えて

さらに怖かったかも・・・ щ(゚Д゚щ) 


 


 


 


 


そのあと、浜田の漁港にある食堂でお昼ごはん。


あったか~(*´∀`*)


 


冷えたカラダに、チャンポンがしみます♪


 


 


 


 


 


 


食堂のご主人とは、同い年!


お店のご主人と同い年2ショット


 


同い年で「チーズ」、パチリ。


 


 


 


 


 


 


こころの風景にたどりついた時は、雨もあがりました(^o^)丿


津摩港の夕焼け


 


夕日は見ることができなかったけど、

美しい風景に会うことができました。


明日は島根も最終日。

どんな旅になるのか、乞うご期待!


 



投稿者 : admin 投稿日時: 2011-09-27 (1705 ヒット)

~ BB大鍋フェスティバル2011のお知らせ ~


本年度の「BB大鍋フェスティバル2011」は、地域経済活性化・市民交流を柱にし、浜田の産業祭として、「来ちゃんさい、食べちゃん祭(さい)」をテーマにして開催されます。また、東北地方太平洋沖地震で被災された方々へのエールを込め、「がんばろう!!日本」を掲げ、義援金募金の活動にも取り組む予定です。


日時:2011年11月3日(祝)(小雨決行) 9:00~16:00


場所:浜田漁港


※今年もB級グルメがやってきます!!!


☆市外(4店舗)


 ◎津山ホルモンうどん(岡山) ◎焼豚玉子飯(愛媛) 


 ◎久留米ラーメン(福岡)  ◎広島風お好み焼き(広島) 


☆浜田市内店舗(7店舗)


◎赤天ドッグ ◎いちご・ピオーネアイス&たい焼き ◎どんちっち鰈入りカレー


◎水高カレイバーガー&塩辛ポテト&魚醤キャラメルアイス


◎いか飯&バトウフライ ◎角寿司 ◎浜守の塩やきそば&ぼべめし


 


●BB大鍋5000食コーナー ●市民の店コーナー ●レトロブースコーナー


●バルーンアートコーナー   ●石見神楽面展示・絵付けコーナー


なお、今年も魚食普及活動として、昨年大好評だったイカの無料配布を行う予定です☆


午後1時30分より先着500名様に整理券を発行し、午後2時より配布をします。


皆さんお楽しみに♪



 


 


 


投稿者 : admin 投稿日時: 2011-09-14 (1362 ヒット)

第2回 山陰しんきんビジネスフェア開催のお知らせ


山陰を活動の拠点とする、食に関わる中小企業の販路の拡大を支援するため、広域的で価値のある「出会い」の場を提供して、ビジネスマッチングをバックアップし、企業の業容の拡大と、山陰の「食」を県内外に情報発信することで、地域の活性化を支援します。


開催日時:平成23年10月28日(金)~29日(土) 


       10:00~17:00(最終日は16:00閉場)


開催場所:くにびきメッセ(島根県立産業交流会館)大展示場


       (島根県松江市学園南一丁目2番1号)


●出展企業数:106社



投稿者 : admin 投稿日時: 2011-09-13 (1293 ヒット)

萩石見⇔東京スーパー旅割のお知らせ


10月1日~12月22日まで スーパー旅割で東京がお得です☆


是非、この機会にご利用くださいませ♪



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